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  小吃店赚钱吗

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  十一长假本来就是一年中的结婚黄金周,加上新中国成立60周年大庆和“加长版”假期,今年十一期间新人扎堆结婚。不少新人的婚礼筹备工作早在年前就已开始进行,为结婚花出的金钱、时间和精力难以计数;酒店、婚庆公司、婚纱影楼等商家也颇费心思,试图从结婚消费这块“蛋糕”上切块大的。

  “结一次婚不仅要耗尽我全部的积蓄,还要父母资助!”昨天,在一家事业单位工作的费先生告诉记者,他结婚的全部费用已经超过百万。费先生的说法听上去颇为惊人,结婚花销有这么大吗?不过,算上买房、买车等消费,这个数字一点也不夸张。家住市区中山西路的小陆打算与相恋多年的男朋友在国庆期间办喜事,这几天已经到了最后的冲刺阶段,小两口也更加忙碌。“花钱如流水”是她最大的感受,“从前年准备结婚开始,我们好像一直就没闲下来过,装修新房就搞了大半年,去年又开始为婚礼劳神费力,走到了这一步才知道结个婚可真不容易!”精打细算的小陆给记者列了一份结婚清单:婚宴28桌将近4万元、一套家电3.5万元、喜糖3000元、香烟近5000元……为了省钱,小陆没请婚庆公司,婚礼主持由亲友全权负责。粗略统计下来,除去前期买房、装修等开销,这对新人至少要为结婚支付10万元。

  记者在采访中发现,大部分80后新人不主张婚礼大操大办,五六万元是比较能接受的价位。大部分人对于豪华婚礼也能理智看待,“如果有实力,办得豪华一点无可厚非;如果钱少,朴实又温馨的婚礼也不错。”结婚没多久的戴女士说。

  宴请宾客也是新人结婚的一项大额支出。市餐饮行业协会执行秘书长苏焕镛告诉记者,今年市区酒店的婚宴预订很是火爆,早在今年年初,各大酒店就迎来了预订国庆期间婚宴的准新人。打算于10月4日办喜事的赵先生,一口气在市区一家高档酒店订了45桌酒席,每桌大约2000元。而这9万元钱仅是在嘉兴办婚宴的开销,赵先生及其未婚妻的父母还要在各自的老家宴请亲友。

  记者走访了市区几家酒店,几乎每家酒店国庆期间的婚宴都已爆满。据了解,香溢大酒店国庆期间的婚宴半年前就被预订一空,有一对新人两年前就在博雅酒店订下了今年国庆期间的婚宴。除了十一长假,10月每个双休日的婚宴也被订满了。博雅酒店有关负责人告诉记者,酒店在8天假期里天天有婚宴,平均每天有两对新人办婚宴,该酒店的厨师下个月至少要烹制出1200桌酒席。

  目前,市区钻级酒店的婚宴价格基本都在每桌1000元以上(不含酒水费,下同)。太阳城酒店婚宴起价为每桌1298元,最受新人欢迎的是每桌1498元和1698元这两种套餐。博雅酒店婚宴的起价为每桌1588元,不设上限。虽说婚宴价格不菲,但“超豪华”婚宴在嘉兴极为少见,博雅酒店十一期间承办婚宴的最高价为每桌4666元。业内人士认为,与沪杭等周边城市相比,嘉兴婚宴的价格水平算低的,新人消费也较为理性。

  眼下,越来越多的新人选择将婚礼包给婚庆公司,享受现场布置、司仪、摄像等一条龙服务。据市照相婚庆行业商会的负责人介绍,我市的婚庆公司近几年才起步,目前已有喜洋洋、乐我等17家婚庆公司,市场发展潜力还是很大的。从前两个月开始,市区各大婚庆公司已经在为十一黄金周忙碌,不少公司或工作室都招了兼职人员。“阳光婚庆”的负责人张女士告诉记者,今年结婚的新人特别多,他们的十一假期已经被婚庆塞得满满当当,每天要求提供服务的新人少则三四对,多则五六对,20多名员工忙不过来,只好招聘兼职人员。金悦王朝喜庆策划有限公司负责人盛经理透露,该公司从10月1日到10月10日要为20多对新人提供婚庆服务,连续10天不中断,“如果不考虑人手等客观因素,这10天理论上可接到的单子至少有50份。”

  据了解,目前嘉兴婚庆公司的价位在5000元~6000元之间,一些婚庆工作室的价格相对较低,最简单的婚礼布置只要两三千元就能搞定。业内人士告诉记者,与上海等城市相比,嘉兴的婚庆公司收费很低,婚庆服务受重视程度也较低。

  随着人们观念的转变,婚庆也开始时髦起来。“婚庆服务不仅是布置现场,还有活跃气氛、亲友互动等,都需要专业人员精心策划。”盛经理说。

  婚庆公司的从业人员告诉记者,现在的新人偏好西式婚礼,选择中式婚礼的少之又少,如果要办一场“水晶之恋”或“睡美人”主题婚礼,得掏更多钱,前期策划加上置办特殊的婚庆用品等,一场主题婚礼的费用基本在万元以上。

  进入今年4月,市区各大婚纱影楼一直人气很旺,十一也不例外。据凯莉娅婚纱摄影会所负责人介绍,在该店拍婚纱照并于十一期间结婚的新人不少,其中有一半以上的新娘提出了请影楼化妆师跟妆的要求,但由于人手不够,他们只能为15%的新娘提供跟妆服务,“预约十一长假来拍婚纱照的新人也不在少数,平均每天将有二三十对新人光顾。”据市照相婚庆行业商会秘书长田苏明介绍,拍婚纱照的平均价格为4000元。针对不同层次的消费需求,婚纱影楼推出了不同的套餐,文苑摄影勤俭路店婚纱照最低价仅为1980元,最高价则超过3万元。

  除了大众化的婚纱摄影,豪华型婚纱摄影也开始加入嘉兴市场的角逐。据开业仅一周的巴黎文苑卢浮宫婚纱摄影工作人员介绍,该店定位在高端消费,起价8888元,最贵的套餐达到8万元,每天仅为一对新人服务,开业以来每天都有新人到该店预约拍照,虽然8万元套餐目前无人问津,但已有新人选择了2万多元的套餐。

  此外,家电、家具、装修等也是新人不可避免的消费。近期,市区各大家电连锁店和家具市场纷纷推出了优惠活动,瞄准的一大顾客群便是新婚人士。