家庭厨房成网络订餐新宠违法背后为何屡禁不止

家庭厨房成网络订餐新宠违法背后为何屡禁不止

  记者打开一款网上家庭厨房APP,搜索附近的家厨,发现有一家荣荣家庭小厨,由一位安徽阿姨掌勺。照片显示窗明几净,菜肴看上去也挺卫生,且有1400人评论。

  于是,记者点了一份香菇仔鸡饭,选择自提。半小时后,记者来到这家位于雁荡路上的家庭小厨,还没到门口,就闻到一股呛鼻的油烟味。走进屋内一看,狭小的房间里放了一张桌子,电饭煲的盖子敞开着,厨房则直接和卫生间连在一起,灶台边上就是抽水马桶。

  另外一家位于王家宅路上的家厨,厨房则直接搭在了过道里,外面就是马路。油腻腻的锅子、菜刀、脸盆,以及需要烧煮的菜肴全部堆在打开的窗户前,马路上的扬尘、苍蝇非常容易进来。

  监管部门明确表示,这类家厨是违法的。事实上,有关家厨的投诉举报日益增多。有市民投诉在米饭里吃到了螺丝钉,有邻居投诉油烟、噪声扰民。虽然市食药监局多次约谈家厨类网络平台,但一些平台仍然继续营业,也不需要申请者提供餐饮许可证。

  违法的家庭厨房,为何屡禁不止呢?监管部门表示,注册在上海的几家网络平台,在约谈后已相继关闭,但回家吃饭、觅食等注册在外地的网络平台,却是鞭长莫及。同时,一些家厨没有提供确切地址,难以找到,即使有地址,查处起来也很难。

  市食药监局食品餐饮监管处副市食药监局表示,欢迎市民拨打12331热线电话,举报相关违法行为。拒不停止餐饮服务的家厨将依法从严处罚。

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  另外一家位于王家宅路上的家厨,期货强行平仓厨房则直接搭在了过道里,外面就是马路。油腻腻的锅子、菜刀、脸盆,以及需要烧煮的菜肴全部堆在打开的窗户前,马路上的扬尘、苍蝇非常容易进来。

  监管部门明确表示,这类家厨是违法的。事实上,有关家厨的投诉举报日益增多。有市民投诉在米饭里吃到了螺丝钉,有邻居投诉油烟、噪声扰民。虽然市食药监局多次约谈家厨类网络平台,但一些平台仍然继续营业,也不需要申请者提供餐饮许可证。

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  市食药监局食品餐饮监管处副市食药监局表示,欢迎市民拨打12331热线电话,举报相关违法行为。拒不停止餐饮服务的家厨将依法从严处罚。