开饭店赚钱的三大法宝

开饭店赚钱的三大法宝

  玻璃期货1901

  饭店要想生意好,营销绝对少不了!大家好,我是莉莉,这是我的每天一篇原创文章之第565篇

  开饭店线%,大部分店生意都一般,有的也是刚刚持平,还有的好一天籁一天,再差的就是天天赔钱。

  其实开饭店要想赚钱并不难,老板只要提前做好这三项准备,做到心中有数,赚钱也是挺容易的。

  投入100万元开一个饭店,如果是闲钱,你有500万,拿出100万来开一个店,失败了,顶多从新再来或者换一个行业。

  如果这100万是你的全部身家,或者这里面只有10万是你自己的,其余90万都是借来的,或者100万都是朋友入股来的,那我很负责的告诉你,不要干饭店,会亏的。

  人的心态不同,就会有不同的结果,当你把全部身家都赌到这一件事上的时候,心态就会影响你的决策。你一旦出现一丁点儿决策失误,就会满盘皆输。

  当你钱多了你会花钱去请人来做事,就拿跟我们合作的会员企业来说,有很多老板根本对餐饮就不懂,但是他们舍得花钱,请我们帮他们把店做火。这也是一种赚钱的方式。

  但当你没钱的时候,你就想事必躬亲,恨不能所有的事情都是你自己来做,能省就省,即使你是老板,也不代表你做的决策就是100%正确的。

  很多人开店总是抱着试试看的心理,觉得小饭店无非就是投资个几万块,十几万块,不行也没事赔得起。

  开饭店千万不要给自己留后路,更何况这是个错误的认知,开饭店钱赔的起,输不起。

  当你创业每次都失败,赔的不光是钱,而是对信心的摧毁。假如开店没有了信心,最后你只能是个天生的打工者。

  所以无论你开的是快餐还是中餐店,一切的营销策略都要从这两条保证的基础上实施,要不然即使你引来大量的客流,只会放大你的缺陷,给你做出负面的口碑,并且锁不住客人。引流越多,死的越快。

  总觉得把菜做好了就够了,根本没注重营销。觉得顾客来来去去很正常,但实际上开饭店做好关系维护非常重要。

  因为一家饭店80%的收入来自老顾客,只有20%来自新顾客,光做引流不做锁客是最大的错误,这样做只会让饭店慢慢的生意变得惨淡,不得不降价促销打折招揽生意,最后关门倒闭。

  所以一套完整的营销策略必须从引流,到留客,锁客,在到快速回收现金留,少了哪步生意都不会好。

  如果你的饭店菜品、服务做的没问题,不知道怎么做营销,那就赶紧联系莉莉吧!返回搜狐,查看更多